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吉安市市場監(jiān)管局在安福縣開展校園食品安全督查

2023-05-30 19:44:08 吉安市市場監(jiān)管局


(相關資料圖)

為全面貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，全力推進校園食品安全專項治理行動，持續(xù)落實食品安全首要職責，根據(jù)《全市校園食品安全治理提升行動實施方案》要求，5月26日，吉安市市場監(jiān)管局黨委委員、副局長許峰帶隊采取“四不兩直”的方式對安福縣校園食品安全治理情況進行督查。

督查組主要通過聽取報告、查看資料等方式，全面了解該局自專項行動以來開展的校園食品安全治理工作情況，并就下一步工作提出了具體的指導意見。督查組隨機抽查了安福縣第二中學、安福縣嚴田鎮(zhèn)中心小學兩家學校食堂進行現(xiàn)場督查，督導組對照《校園食品安全治理提升專項行動“四不兩直”隨機抽查B清單》進行“體檢”。在現(xiàn)場檢查過程中，發(fā)現(xiàn)原料儲存不當，缺乏標簽標識，原料庫存儲的原料標注的進貨日期不實，未及時更新。存儲的大米未離墻存放；餐具清洗不徹底，有殘留物，消毒記錄不全；日管控、周排查、月調(diào)度記錄不夠完善，索證索票不全等問題。督查組人員針對發(fā)現(xiàn)的問題進行現(xiàn)場反饋、一一指導。

督查組將督查情況及整改要求反饋給該局及學校食堂主要負責領導，要求其先行開展整改工作。下一步，督查組將采取“回頭看”的方式對整改情況進行復查，確保發(fā)現(xiàn)的問題得到有效解決。

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